Kvinoja melnā, NATURAL GREEN, 150 g

Melnā kvinoja

Kvinoja, kas pazīstama arī kā kvinoja, senos laikos tika audzēta Dienvidamerikas Andos un bija galvenais ēdiens pamatiedzīvotāji. Augā ir daudz kalcija, tajā ir arī E vitamīns un daži B grupas vitamīni.Kvinoja lepojas ar aminoskābju kopumu, kas pēc sastāva ir pielīdzināms pienam. Tāpēc tas ir tik noderīgi veģetāriešiem un sportistiem. Starp šīm aminoskābēm ir liels daudzums lizīna, cistīna un metionīna, kuru graudos un pākšaugos trūkst. Satur proteīna albumīnu, kas nepieciešams aknām, sirdij un pareizai kuņģa-zarnu trakta darbībai. Kvinojas taukos ir augsts lecitīnskābes saturs, kas atbild par normālu nervu sistēmas un smadzeņu darbību, kā arī ir spēcīgs antioksidants un būvmateriāls mūsu organisma šūnām. Tā satur gremošanai nepieciešamās šķiedras, kā arī mangānu, magniju, varu, dzelzi un lielu daudzumu fosfora (salīdzināms ar zivīm), kas padara kvinoju par daudzu slimību (migrēnas, diabēta, aterosklerozes u.c.) līdzekli. Ir vērts pieminēt, ka šim produktam ir vairāki veidi, jo īpaši graudaugi ir sadalīti trīs veidos: melnā, sarkanā un krējuma (bieži saukta arī par "balto"), taču, izņemot garšu, tie nemaz neatšķiras viens no otra. . Lai iegūtu sīkāku padomu, varat sazināties ar menedžeri Biotus vietnē.

Pieteikums:

1 glāze kvinojas, noskalota, pārlej ar aukstu ūdeni proporcijā 1 (Kvinoja): 1,5 (ūdens). Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli. Vāra uz lēnas uguns zem vāka 15-20 minūtes. Rotā gatavs!Noder arī salātiem, zupām, kastroļiem utt.Kvinojas diedzējumi: Noskalo kvinoju un iemērc 8-12 stundas. Pēc tam rūpīgi noskalojiet, ielieciet atpakaļ bļodā un brīvi pārklājiet ar marli vai apakštasīti. Pēc aptuveni 12 stundām parādīsies asni.

Uzglabāšanas apstākļi:

Uzglabāt sausās, labi vēdināmās vietās, kur nav graudu krājumu kaitēkļu. Izvairieties no tiešas saules gaismas iedarbības.