Эритритол (сахарозаменитель), Erythritol, Now Foods, Real Food, 454 гр

О продукте

Ищете безопасную и вкусную альтернативу обычному сахару? Эритритол от NOW Foods (линейка Real Food) — это высококачественный гранулированный подсластитель, который дарит любимую сладость без единой лишней калории. Он отлично подходит для приверженцев кето-диеты, а также для людей, которые тщательно следят за уровнем сахара в крови, так как имеет нулевой гликемический индекс. Этот сахарный спирт примерно на 70% такой же сладкий, как сахар, но не вредит эмали и не способствует развитию кариеса. С ним легко готовить любимые десерты и напитки, сохраняя сбалансированное питание при контроле веса. Чистый вкус без посторонних примесей и горчинки сделает кулинарные эксперименты по-настоящему идеальными.

• Вес: 454 г.

• Энергетическая ценность: 0 ккал на порцию.

• Сертификация и особенности: без ГМО, халяль, кошерный, веганский, без глютена. Не содержит олигосахаридов и других добавленных ингредиентов.

Инструкция по применению

Как использовать: эритритол NOW Real Food® отлично заменяет белый сахар в большинстве повседневных рецептов. Используйте для подслащивания кофе, чая, смузи, а также в выпечке и при приготовлении десертов.

Условия хранения: после вскрытия храните упаковку плотно закрытой (благодаря удобному zip-замку) в сухом, прохладном месте.

Противопоказания и предостережения

• Информация об аллергенах: фасуется на предприятии, не использующем арахис, но обрабатывающем древесные орехи 

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Можно ли использовать этот эритритол для выпечки?

Да, эритритол отлично выдерживает высокие температуры, поэтому подходит для приготовления печенья, кексов и других десертов. Учтите, что он не карамелизуется так же, как обычный сахар, и может немного хрустеть в готовом изделии, если его предварительно не смолоть в пудру.

Почему при употреблении эритритола иногда ощущается «холодок» во рту?

Это естественная особенность данного сахарного спирта. При растворении эритритол поглощает тепло, что создает приятное освежающее ощущение. Чаще всего это ощущается в десертах и напитках, которые не проходят термическую обработку.

Есть ли в эритритоле скрытые калории?

Нет, эритритол имеет нулевую энергетическую ценность. Одна порция (2,5 чайные ложки / 10 г) содержит 0 калорий, что позволяет комфортно использовать его как составляющую сбалансированного рациона при контроле веса.

Растворяется ли эритритол в холодных напитках?

Он хорошо растворяется в воде, но в холодных жидкостях этот процесс происходит значительно медленнее, чем в горячих. Для приготовления холодных лимонадов или смузи рекомендуется сначала растворить его в небольшом количестве теплой воды, либо просто тщательно взбить напиток блендером.