Kvinojas milti, Bob's Red Mill, organiskie kvinojas milti, 623 g

Organiskie kvinojas miltibija galvenais ēdiens Dienvidamerikas indiāņiem, un tas ir pazīstams ar izcilajām uzturvērtības īpašībām. Kvinojas graudi ir lielisks pilnvērtīgu olbaltumvielu un aminoskābju avots. Augā ir daudz kalcija, E vitamīna un B vitamīnu.No aminoskābēm liels daudzums lizīna, cistīna un metionīna, kas nav sastopami graudaugos un pākšaugos. Satur proteīna albumīnu, kas nepieciešams aknām, sirdij un pareizai kuņģa-zarnu trakta darbībai. Kvinojas taukos ir augsts lecitīnskābes saturs, kas atbild par normālu nervu sistēmas un smadzeņu darbību, kā arī ir spēcīgs antioksidants un būvmateriāls mūsu organisma šūnām. Kvinoja satur šķiedrvielas, kas nepieciešamas gremošanai. Kā arī mangāns, magnijs, varš, dzelzs un liels daudzums fosfora (salīdzināms ar zivīm), kas padara kvinoju par daudzu slimību (migrēnas, diabēta, aterosklerozes u.c.) līdzekli

Kvinojas milti ir lieliska izvēle tiem, kas meklē kaut ko jaunu maizes, pankūku un vafeļu gatavošanā. Daudzās receptēs to var aizstāt ar pusi universālo miltu vai pilnībā kūku un cepumu receptēs. Kvinojas milti piešķir savu unikālo, riekstu aromātu jebkurai cepšanai. Tas labi sader ar augļiem, riekstiem, garšvielām (kanēlis, kardamons, ķimenes un koriandrs), kā arī garšaugi (rozmarīns). Kalpo kā lielisks ēdiens veģetāriešiem un sportistiem.

Diētas, kurās ir daudz pilngraudu un citu augu pārtikas produktu, kas satur zemu tauku, piesātināto tauku un holesterīna saturu, var samazināt sirds slimību un dažu vēža risku. Vairāk par šo, kā arī par daudziem citiem noderīgiem ēdieniem un dzērieniem pieaugušo un bērnu veselībai varat uzzināt Biotus vietnē.

Boba sarkanās dzirnavas. , Organiski pilngraudu kvinojas milti