Kvinoja, veseli graudi, graudu kvinoja, Boba sarkanās dzirnavas, organisks, 453 g

quinoa (quinoa) ir dzimtene Titikakas ezera krastā uz Peru un Bolīvijas robežas. Tā aug vietējā nabadzīgajā augsnē gandrīz 4000 m augstumā virs jūras līmeņa. Augā ir daudz kalcija, E vitamīna un daži B grupas vitamīni. Kvinoja lepojas ar aminoskābju kopumu, tāpēc tā ir tik noderīga veģetāriešiem un sportistiem. Starp šīm aminoskābēm liels daudzums lizīna, cistīna un metionīna, kas nav atrodami graudos un pākšaugos. Satur proteīna albumīnu, kas nepieciešams aknām, sirdij un pareizai kuņģa-zarnu trakta darbībai.Kvinojas taukos ir augsts lecitīnskābes saturs, kas atbild par normālu nervu sistēmas un smadzeņu darbību, kā arī ir spēcīgs antioksidants un būvmateriāls mūsu ķermeņa šūnām. Kvinoja satur šķiedrvielas, kas nepieciešamas gremošanai; kā arī mangāns, magnijs, varš, dzelzs un liels daudzums fosfora (salīdzināms ar zivīm), kas padara kvinoju par daudzu slimību (migrēnas, diabēta, aterosklerozes u.c.) līdzekli. On Biotus vietnē jūs varat iepazīties ar produktiem, iegādāties veselīgus graudaugus, kā arī iegūt pilnīgu informāciju no mūsu konsultantiem.

Bob's Red Mill, Organic Whole Grain Quinoa

 Kā to lietot: kvinoju var pagatavot tāpat kā brūnos rīsus. Vispirms izskalojiet kvinojas sēklas caur sietiņu. 2 glāzes ūdens stabs 1 glāze kvinojas. Vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes, līdz kvinoja izplešas – pilnībā gatava. Nosedziet un ļaujiet nostāvēties 15 minūtes. pasniedz 4 (apmēram 4 glāzes).

Ja vēlaties, varat pievienot garšvielas un dārzeņus.

Labāk uzglabāt atdzesētu vai sasaldētu .