Cepamie milti 1:1 bez glutēna, cepamie milti, Bob's Red Mill, 623 g

Maizes milti (bez glutēna) 1:1 no Bob's Red Mill  ļauj viegli pārveidot tradicionālās bezglutēnu receptes. Izveidojiet savu iecienītāko cepšanas recepti, aizstājot kviešu miltus ar šo neparasto maisījumu. Tas ir lieliski izstrādāts maizes izstrādājumiem ar pārsteidzošu garšu un tekstūru — bez īpašām papildu sastāvdaļām. Produkts ir ideāli piemērots cepumu, kūku, brauniju, smalkmaizīšu un citu veidu cepšanai.

Maizes milti (bez glutēna) ir garbanzo pupiņu miltu, kartupeļu cietes, pilngraudu balto sorgo, tapiokas un fava pupiņu maisījums. Tā ir tikai unikāla kombinācija tiem, kas ir jutīgi pret lipekli. Kviešu miltus dažādās receptēs var aizstāt ar maizes miltiem, pievienojot ksantāna sveķus vai guāra sveķus. Viena miltu porcija (34g) satur 3,5 g pilngraudu un 10% šķiedrvielu. ieteicamā ikdienas nepieciešamība. Šī produkta integritāte bez lipekļa ir pārbaudīta kvalitātes kontroles laboratorijās, izmantojot ELISA lipekļa analīzes testu. Lai iegūtu sīkāku padomu, varat sazināties ar menedžeri Biotus vietnē.

Boba sarkanās dzirnavas, 1 līdz 1 cepamie milti

Gatavošanas metode:

Klasiskie šokolādes cepumi: 2 1/4 glāzes miltu; 1 tējkarote cepamā soda; 1 tējkarote sāls; 1 glāze mīksta sviesta; 3/4 glāzes cukura; 3/4 glāzes brūnā cukura;   1 tējkarote vaniļas ekstrakta; 2 lielas olas; 2 tases šokolādes skaidiņu; 1 glāze sasmalcinātu valriekstu (pēc izvēles).

Uzkarsē cepeškrāsni, lai 200 grādi Mazā bļodiņā sajauciet miltus, cepamo sodu un sāli. Atlieciet malā. Lielā bļodā saputojiet sviestu, cukuru, brūno cukuru un vaniļas ekstraktu līdz krēmīgai konsistencei. Pa vienai pievienojiet olas, kamēr saputot pēc katras pievienošanas. Pamazām pievienojiet miltu maisījumu un sakuliet, līdz tas ir labi sajaukts. Pievienojiet šokolādes skaidiņas un riekstus pēc vēlēšanās.

Mīklu sarullējiet bumbiņās, apmēram divās ēdamkarotes karotes katra. Novietojiet uz cepešpannas, ievērojot attālumu. Cepiet 11 līdz 13 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Atdzesējiet 5 minūtes. Nolieciet uz režģa, lai pilnībā atdziest. Iegūstiet 36 sīkfailus.

Vislabāk uzglabājas atdzesētu vai sasaldētu.