Rīsi arborio, Arborio Rice, Bob's Red Mill, 765 grami

 Bob's Red Mill Arborio rīsi, kas audzēti Ziemeļrietumu Itālijā. Arborio rīsi ir labākā izvēle klasiskā risoto pagatavošanai. Augstais cietes saturs šajā rīsu šķirnē rada brīnišķīgi krēmīgu tekstūru. Šie īsie rīsu graudi spēj absorbēt un noturēt vairāk šķidruma nekā citi baltie rīsu veidi, nezaudējot savu spēju. veido formu ilgu gatavošanas periodu. Arborio rīsi ir lielisks pamats salātiem, un tie ir labs piedevas dārzeņiem, zivīm, gaļai un citiem proteīna produktiem. Rīsos ir daudz cietes, un tiem ir noapaļota graudu forma, kas ir lieliski piemērota krēmīgai masai. rīsu pudiņš. Gardām brokastīm bļodiņai ar vārītiem Arborio rīsiem pievieno ogas, pienu, medu vai kļavu sīrupu. Biotus mājaslapā var arī ne tikai iegādāties, bet arī iepazīties ar produktiem, iegūt pilna informācija no mūsu konsultantiem.

Diētas, kas bagātas ar veseliem graudiem un citiem augu pārtikas produktiem ar zemu piesātināto tauku saturu tauki un holesterīns, var samazināt sirds slimību un noteiktu vēža veidu risku.

Bob's Red Mill, Arborio Rice

Gatavošanas metode: risoto recepte: 2 tases arborio rīsu; 6 līdz 8 tases buljona; 450 g svaigu vai saldētu zirņu (pēc izvēles); 1/4 tase sīpola, smalki sagriezta; 2 ēdamkarotes eļļas; 2 ēdamkarotes. olīveļļa.

Nepiedegošā katliņā uz vidējas uguns apcep sīpolus eļļā, līdz tie kļūst mīksti. Pievieno rīsus (vienlaikus var pievienot arī zirņus) un vāra uz vidējas uguns, līdz rīsi kļūst kārtīgi pārklāti. Pielej buljonu pa 1/2 tasei, nepārtraukti maisot ar koka karoti, un pirms pievienošanas pagaidiet, līdz buljons uzsūcas. Turpiniet pievienot buljonu pa 1/2 rīsi kļūst krēmīgi maigi, ar nedaudz cietu centru (var nebūt vajadzīgs viss buljons). Pagatavošana prasīs aptuveni 30–35 minūtes.