Starteris "Kefīrs", Genesis Laboratories OOD, 5 paciņas

Sourdough 'Kefīrs', Genesis Laboratories OOD, 5 paciņas

Mājās gatavotā kefīra unikalitāte slēpjas speciāla uz kefīra pagatavota startera izmantošanā. sēnītes un īpaši atlasītas mikroorganismu tīrkultūras. Kefīra sēnīšu atkritumi, kas izraisa gan pienskābes, gan alkohola fermentāciju. Rezultātā kefīrs satur ne tikai pienskābi, bet arī spirtu, kas nomāc pūšanas procesus zarnās, un oglekļa dioksīdu. Ukefīra patēriņš tonizē sirds un asinsvadu un nervu sistēmu. Pirms lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu. Biotus vietnē jūs varat ne tikai iegādāties un iepazīties ar produktiem, bet arī iegūt pilnu informāciju no mūsu konsultantiem. 

Kā lietot: Ielejiet traukā 1-3 litrus piena un uzkarsējiet līdz 38-44°C. Ate piens nav pasterizēts, tas ir jāuzvāra un jāatdzesē līdz norādītajai temperatūrai. Pēc tam 1 paciņu skābuma ielej pienā, kārtīgi samaisa un lej jogurta gatavošanas krūzēs vai termosā. Liek siltā vietā uz 6-10 stundām. Gatavo produktu uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 5 dienas.

Sastāvdaļas: pienskābes baktērijas,  Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis , Bifidobacterium longum,  Str. thermophilus